20 juin 2012

Tarte aux poireaux et noix de saint-Jacques

Je vais partager avec vous une recette de tarte qui remporte un franc succès dans notre maisonnée, la tarte aux poireaux et aux noix de saint-Jacques. Recette : Faire une pâte brisée ou en acheter une toute prête. Préchauffer le four à 200°C Étaler la pâte et foncer le moule à tarte (j'utilise un fond amovible pour faciliter le démoulage), recouvrir d'une feuille de papier cuisson puis garnir de légumes secs. Cuire la pâte à blanc pendant 20 mn. Éplucher et tailler finement 4 poireaux puis les laver. Faire fondre 30 g de... [Lire la suite]
Posté par mademoizel lo à 12:12 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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