28 février 2012

Chouquettes

D'après une émission vue à la télé, les choux sont à la mode et ils seraient en passe de détrôner les macarons. Suite à ce reportage j'ai immédiatement eu envie de chouquettes. J'ai donc pris mon fameux livre Ladurée et j'ai testé la recette des choux.  Le test n'a pas été concluant car je les ai ratés. Mes choux étaient bons mais  raplaplas. Ne voulant pas restée sur un échec, j'ai retenté le coup dimanche en m'aidant de cette vidéo et là miracle j'ai eu des choux bien gonflés. Ah quelle victoire ! Il faut dire que la... [Lire la suite]
Posté par mademoizel lo à 00:32 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 septembre 2009

Avarice

Une dégustation solitaire de mes petits cookies, tout juste sortis du four, avec un thé vert, est un péché que je dois confesser. Je suis tellement dans ma bulle, seule au monde, que je deviens avare de ce temps là. C'est un vrai délice égoïste. Si bon qu'il me sort de ma torpeur et me rend assez gentille pour en proposer à mon Chéri. Comme ma bonté croît à chaque bouchée, je vais vous divulguer la recette. Oui ! je dois encore confesser que j'ai dû en manger pas mal pour vous donner la recette... 300 g de chocolat noir 64 %100... [Lire la suite]
Posté par mademoizel lo à 20:26 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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