17 juillet 2012

Le gâteau !

Merci pour tous vos messages sur FB ! Les commentaires du message d'hier étaient bloqués, la case des commentaires était décochée sans aucune raison... Je suis désolée si vous avez essayé d'écrire.Comme à chaque anniversaire j'essaie d'innover au niveau des gâteaux. Comme pour Louis ce n'est que le 4e j'ai encore pas mal le choix ;-). Hier donc j'ai fait un gâteau au yaourt à la noix de coco avec un entourage chocolat noir et de la chantilly sur le dessus. Cette recette est vraiment excellente et fait sont petit effet. J'ai pris la... [Lire la suite]
Posté par mademoizel lo à 09:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,

20 juin 2012

Tarte aux poireaux et noix de saint-Jacques

Je vais partager avec vous une recette de tarte qui remporte un franc succès dans notre maisonnée, la tarte aux poireaux et aux noix de saint-Jacques. Recette : Faire une pâte brisée ou en acheter une toute prête. Préchauffer le four à 200°C Étaler la pâte et foncer le moule à tarte (j'utilise un fond amovible pour faciliter le démoulage), recouvrir d'une feuille de papier cuisson puis garnir de légumes secs. Cuire la pâte à blanc pendant 20 mn. Éplucher et tailler finement 4 poireaux puis les laver. Faire fondre 30 g de... [Lire la suite]
Posté par mademoizel lo à 12:12 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,