Mademoizel'Lo

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24 janvier 2011

A l'Heure du Cream...

... je déguste du chocolat. Après avoir lu le dernier délit de la Creaminelle, j'ai succombé et je dois vous avouer que je me suis laissée entrainer... La Cream parfaite est réellement parfaite pour une fondue de chocolat comme moi. Même Loulou a adoré...

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31 octobre 2010

MmmMm des pancakes !

Le dimanche, quand j'ai le temps et l'envie, je prépare un brunch. Aujourd'hui j'ai voulu tester la recette des pancakes. Chauds et moelleux à souhait, accompagnés de sirop d'érable ou de beurre de pommes, comment y résister ? Nous nous sommes régalés....

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20 septembre 2010

I love you, Soledad & Pierre

Comme vous le savez déjà, ici nous sommes fans de Soledad Bravi. J'aime ses dessins aux traits simples qui me replongent dans l'enfance au simple coup d'oeil. Mais lorsque son art se conjugue avec la gourmandise, et pas n'importe laquelle : les macarons...

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23 avril 2010

Du chocolat et encore du chocolat....

Hier, étant abandonnées par nos chéris, mon amie Lena m'a proposé une soirée DVD entre filles. Comme toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner du chocolat, j'en ai profité pour faire des fondants au chocolat accompagnés d'un coulis à la framboise....

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22 avril 2010

Compote de printemps

Des fraises, une pomme, un zeste de citron et un soupçon de miel tels sont les ingrédients pour une compote gourmande. La recette est super simple : mettre dans une casserole la pomme et les fraises coupées en morceaux, ajouter quelques gouttes de jus...

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11 avril 2010

Comme dans la Belle et le Clochard

Lorsque je fais de la bolognaise je met le boeuf haché un peu en vrac sans prendre la peine de faire de belles boulettes. Pourtant à chaque fois que je cuisine cette sauce je pense à la scène si romantique du dîner en tête à tête de la Belle et le Clochard....

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8 avril 2010

A l'heure du goûter

Qui dit soleil, dit goûter à l'extérieur, c'est tellement plus agréable de déguster son 4 H dans l'herbe. Pour le transport de ce repas, je prends mon petit bento kawaï venu tout droit de Tokyo. Il est super pratique avec son compartiment "tupperware",...

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7 mars 2010

Des mousses, des fraises, des macarons et des violettes

Ce que j'aime cuisiner par dessus tout quand des amis viennent manger à la maison, ce sont les desserts. Hier soir je me suis lachée avec des mousses au chocolat blanc et noir, une salade de fraises parfumées au sirop de violette et des macarons à la...

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2 septembre 2009

Avarice

Une dégustation solitaire de mes petits cookies, tout juste sortis du four, avec un thé vert, est un péché que je dois confesser. Je suis tellement dans ma bulle, seule au monde, que je deviens avare de ce temps là. C'est un vrai délice égoïste. Si bon...

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Tags: chocolat, gourmandise, gâteau

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9 mars 2009

Macaron Party

Dulce de Leche et noisettes grillées Pour une première, je suis assez fière de moi. Ces petits macarons à la confiture de lait maison et aux noisettes grillées sont tendres et croquants à la fois. J'ai eu un seul problème : pourquoi la collerette tombe...

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