11 mai 2011

Un mercredi pâtisserie

Oscar Wilde a écrit : " Le seul moyen de se délivrer d'une tentation, c'est d'y céder. Résistez et votre âme se rend malade à force de languir ce qu'elle s'interdit."Comme je ne compte pas rendre mon âme malade, j'ai cédé à ma lubie du jour : les muffins au chocolat (oh du chocolat, tiens, je le cuisine si peu...). Recette tirée des Sept péchés du chocolat. Dans un saladier, travailler ensemble 210 g de beurre en pommade, 210 g de cassonade et 30 g de miel. Ajouter 3 oeufs, 330 g de farine, 12 g de levure chimique, 45 g de cacao... [Lire la suite]
Posté par mademoizel lo à 23:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]