24 mars 2011

Des nuages à croquer

Depuis quelques semaines j'ai une lubie : les madeleines. Je remercie mon ami Ben qui m'a très gentiment donné ce virus lors de sa venue à Strasbourg. J'ai essayé plusieurs recettes mais la meilleure je l'ai trouvée chez Ladurée. Ahlala les madeleines Ladurée... Elles sont d'une légèreté... Quand on commence à croquer dedans on ne s'arrête plus. Il faut quand même se raisonner si on ne veut pas se voir transformer en madeleine bien dodue ;-) Madeleines La pâte se prépare la veille. 1. A l'aide d'une râpe, prélevez le zeste de... [Lire la suite]
Posté par mademoizel lo à 08:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]