31 octobre 2010

MmmMm des pancakes !

Le dimanche, quand j'ai le temps et l'envie, je prépare un brunch. Aujourd'hui j'ai voulu tester la recette des pancakes. Chauds et moelleux à souhait, accompagnés de sirop d'érable ou de beurre de pommes, comment y résister ? Nous nous sommes régalés. Je trouve que ce petit goût canadien sied parfaitement à la saison ;-) Beurre de pommes : Eplucher et évider 500 g de pommes à cuire puis les couper en dés. Les mettre dans une casserole avec 3 c. à s. de sucre roux, 1 pincée de cannelle, 1 c. à s. de jus de citron et 1 c. à... [Lire la suite]
Posté par mademoizel lo à 14:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]