Lorsque je fais de la bolognaise je met le boeuf haché un peu en vrac sans prendre la peine de faire de belles boulettes. Pourtant à chaque fois que je cuisine cette sauce je pense à la scène si romantique du dîner en tête à tête de la Belle et le Clochard. Leurs spaghettis ont l'air si délicieux... Aujourd'hui, j'ai donc pris le temps de façonner ces fameuses boulettes de viande. Et voilà le résultat :

bolo

Il nous manquait juste le chant et l'accordéon du cuisinier italien et quant à la scène du spaghetti entre les amoureux je ne vous en dirai pas plus ;-)