09 mars 2009

Macaron Party

Dulce de Leche et noisettes grillées Pour une première, je suis assez fière de moi. Ces petits macarons à la confiture de lait maison et aux noisettes grillées sont tendres et croquants à la fois. J'ai eu un seul problème : pourquoi la collerette tombe sortie du four ?Si vous voulez voir les autres participantes à ce petit concours de macarons, allez chez Laurence ou chez Audrey. Merci les filles pour ce petit jeu qui m'aura permis de me lancer ;-)
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03 mars 2009

Rose guimauve

Lorsque j'ai lu cette recette mes papilles n'ont fait qu'un tour. Il fallait absolument que je tente l'expérience. Le résultat est un vrai DélicE. Je ne pensais pas que je réussirais à faire ces tendres gourmandises arômatisées à la framboise. Une seule qualité est requise : la patience... Les gourmands se chargent ensuite de les faire disparaitre.
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02 mars 2009

Les Sapins

Vivre près de la montagne offre l'énorme avantage de pouvoir manger dans les petits restaurants d'altitude très facilement. Nous aimons prendre le petit train pour rejoindre Les Sapins, restaurant  Des Pléiades. Samedi a été une très belle journée ensoleillée.
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